Loud and proud

Så heter bandet vi ska kolla på imorn, om jag förstått saken rätt.
Föröl hos min galt-granne, sen Villa Sandhem.
Ska bli kul att gå ut en sväng med en kompis, i Katrineholm. Minns ärligt talat inte när jag gjorde det senast!
Inhandlade lite blandad öl förut, bland annat denna:
 

Har inte smakat den förut, men tjejen i kassan sa att den var jättegod.
Annars har jag lite annat att smutta på, samt en halv flaska vin.
Minns inte när jag köpte den, men jag öppnade den på alla hjärtans dag.
Efter det har jag tagit ett glas.
Dricker nästan ingenting nu för tiden.
Äh, nu ska jag sluta orera. Ska nog röka en cig istället. Minns inte när jag rökte senast heller...
Glad helg, grevar och baroner!

LCHF

Sen ett par veckor tillbaka har jag kört så mkt som möjligt med LCHF-mat. Det fungerar verkligen otroligt bra, jag äter mindre, är mätt längre, går ner i vikt.
Bakade bröd förut idag och tänkte dela med mig av receptet:

3 ägg
1,5-2 dl riven ost
1 dl mandelmjöl
1dl kokosrasp (kan bytas mot sesam/solros/pumpa/lin-frön eller liknande)
1 msk malda psylliumfrön (fiberhusk ä.k).
1 msk turkisk youghurt
1-1,5 tsk bakpulver

Blanda ost och alla torra ingredienser.
Rör i ägg och youghurt.
Smeta ut (kallt vatten på händerna eller på en slickepott) på ett bakplåtspapper, ca 1-1,5 cm tjockt.
Grädda mitt i ugnen, 225 grader tills brödet rest sig och fått fin färg, ca 8-10 minuter.
Helt fantastiskt gott, särskilt med en kopp strawberry/cream-roobios till, en ny sort som jag köpte på Lidl som var en riktig hit!
Ska nog göra en till.

Annars är livet som vanligt, sömnigt och stillsamt fast spännande med två barn förstås.
Just nu håller vi på och byter sovrum, Diana ska få det lilla rummet och Adrian och jag tar det stora. Köpte en begagnad loftsäng till Diana som står på plats, nu är det mest att få ordning på alla kläder och prylar som ligger framme kvar. Det ser ut som en misslyckad loppmarknad/knarkarkvart här med alla kläder...
Rensade ur en hel del från garderoben som kommer att säljas/ges bort, kommer att lägga upp en bild så småningom så får man hojta till om man är intresserad av något.

Kanske är lite tråkig idag, men jag är lite trött... tänkte mest dela med mig av receptet.

RSS 2.0